Le comité réélu pour quatre ans (de g. à dr.): David Blanc (président), Norbert Tinguely, Frédéric Liard, Laurent Jacquier et Maxime Richoz. PHOTO DR

Davantage d’apprentis bouchers fribourgeois

Relève et défis professionnels étaient au menu de la 105e assemblée générale de l’association des bouchers fribourgeois, tenue mercredi 9 avril au château.

SAINT-AUBIN

«Est-ce que les bouchers du canton de Fribourg se portent bien?» a demandé David Blanc, président de l’Association des maîtres bouchers-charcutiers du canton de Fribourg au moment d’ouvrir la 105e assemblée...